市民日常使用的自來水，水質狀況如何？近期， 南方科技大學環境學院研究團隊在環境領域知名刊物上發表Factors Influencing Concentrations of PFAS in Drinking Water: Implications for Human Exposure（影響飲用水中PFAS含量的因素：對于人體暴露的啟示）一文，引發關注和討論。

10月22日，“南科大環境學院”官方公眾號發布文章回應稱，“由于PFAS問題受關注度高， 文章一經發表，多個公眾號、視頻號在未與研究團隊進行任何交流的情況下進行了解讀和傳播，其對于研究的片面解讀引發公眾疑慮。”針對公眾的主要關注點，該校研究團隊進一步解讀了這項研究。

圖片來源：“南科大環境學院”公眾號

什么是PFAS？ 廣東省人民醫院臨床營養科主治醫師李遠紅去年在科室微信公眾號發文指出，PFAS（全氟烷基和多氟烷基物質）是一類物質的統稱，是一大類人工合成的有機氟化合物，其中包含全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟辛烷羧酸（PFOA）、全氟己烷磺酸（PFHxS）和十一氟己酸（PFHxA）等。PFAS具有持久性、遠距離遷移性、生物累積性、生物毒性等危害，能對環境生物及人體健康產生長期不良影響。是目前世界上發現的很難降解的有機污染物之一，被稱為“永久性化學物質”。PFAS進入環境后會富集在生物體中，對人類和生態系統產生毒性影響。與PFAS接觸可能導致多種健康問題，包括甲狀腺疾病、肝臟損傷、免疫力下降和癌癥。

“南科大環境學院”的回應文章中也提及， 全氟化合物（Per- and Polyfluoroalkyl Substances，PFAS） 是近年來國內外重點關注的新污染物，已有大量研究對不同國家水環境及飲用水中的PFAS物質進行含量檢測與風險分析。

南方科技大學環境學院研究團隊的上述研究，采集分析了國內外市場上 112個品牌的瓶裝水樣本，以及中國、英國的55個自來水樣本（ 伯明翰市41個， 深圳市14個）。

研究中，10種PFAS成分總量在深圳自來水樣本（n=14）中平均值為9.2ng/L，高于英國伯明翰自來水樣本（n=41）的平均值2.7ng/L。

基于樣本數據，該研究還從 飲水類型和習慣這一新穎視角，探討了PFAS的健康風險問題，發現活性炭過濾、煮沸等家庭日常處理措施可顯著降低飲用水中的PFAS含量。

圖片來源：“南科大環境學院”公眾號

此外，南方科技大學環境學院研究團隊的回應進一步解讀這項研究，認為：

（1）本研究及以往公開發布的數據均顯示， 深圳市自來水中PFAS含量在全世界范圍來看尚處于較低水平。本研究中10種PFAS成分總量在深圳自來水樣本（n=14）中平均值為9.2ng/L，高于英國伯明翰自來水樣本（n=41）的平均值2.7ng/L，這也符合預期。我國發達地區的水處理工藝已達國際先進水平，但歐美國家對水環境中PFAS的關注和管控比國內早了近10年，這可能是造成兩地樣本PFAS含量差異的重要原因。由于本研究的重點在于分析飲水類型和習慣的影響，并未追溯水源的差異，因此也未得出具體結論。

（2） 本研究的自來水采樣完成于2020年，深圳市的樣本數為14。因此，本研究 既非全面評估深圳市自來水水質，也非當前現狀的分析。部分公眾號、視頻號將結論泛化到全深圳乃至中國，有誤導公眾之嫌。近年來，國家高度重視新污染物（包括PFAS）治理，國務院辦公廳于2022年印發《新污染物治理行動方案》，深圳市在飲用水安全保障方面不斷加大投入。因此，推測當前深圳的實際情況應好于四年前有限樣本的統計結果。

（3） 關于飲用水中PFAS濃度的控制水平，目前還缺乏全球一致的認識。2024年美國EPA給出了PFAS在飲用水中新的參考值建議（主要成分PFOS和PFOA的參考值均為4ng/L），比之前2018年的建議（PFOA+PFOS=70ng/L）低了一個數量級。如本論文在綜述全球相關研究后指出的，現有公開數據中極少有PFOS、PFOA低于4 ng/L參考值的案例，我國目前相應的官方標準為40ng/L和80ng/L。2019年北大學者作為學術探討，提出PFOA和PFOS健康建議值可定為85ng/L和47ng/L。新污染物管控標準的制定還需要更多、更堅實的科學證據來支撐。

（4） 深圳市目前飲用水中PFAS濃度處于較低風險水平。本研究中發現，深圳市14個水樣已基本達到美國的參考值，僅個別樣本的PFOA含量略高，其他PFAS成分含量遠低于美國的參考值。此外，環境健康風險不單取決于濃度，還取決于攝入量與攝入時間，即劑量-效應關系。綜合現有的不同國家的飲用水PFAS標準和毒理學數據判斷，深圳市飲用水中PFAS濃度處于低的環境暴露風險。

綜上，南方科技大學環境學院研究團隊認為：“ 公眾對于PFAS等新污染物問題的關注，是我國社會文明、進步的重要體現。目前，新污染物風險及其管控還有許多科學問題 有待深入研究，相關安全標準的制定還需要更多、更堅實的科學證據來支撐。環保科研工作者須加倍努力，并有義務向公眾準確傳遞科研發現。”

看完大家有什么想說的

快來評論區留言吧

來源：深圳大件事

編輯：蔡詩妍返回搜狐，查看更多

責任編輯：